Zemplínska pizza z panvice

Pizza z panvice je výborná a za 15 minút hotová.
Potrebujeme:
2 vajíčka,
4 lyžice kyslá smotana,
4 lyžice majonéza ja som dala smotanu a nie majonézu.
Potom všetko spolu zmiešame a pridáme 9 lyžíc hladkej múky a soľ.
Na panvicu dať málo oleja, trochu cesta a na cesto položíte suroviny alebo pochúťky, ktoré tam chcete mať.
Pečieme na slabom plameni, asi 10minút.

Dobrú chuť!

 

Rýchla pizza z panvice (ale pečená v rúre!)

Potrebujeme:
1 a pol hrnčeka hladká múka
2 ČL prášok do pečiva
1/4 ČL soľ
1/2 hrnčeka studená voda
1 ČL olivový olej
4 PL paradajkový pretlak
1 ks mozzarella
6 plátkov šunka prosciutto
1 hrsť lístky bazalky
podľa chuti olivový olej na pokvapkanie

Postup prípravy:
1.) Z múky, vody, zo soli, z prášku do pečiva a olivového oleja vytvoríme pevné cesto, ktoré rozdelíme na polovice a vyvaľkáme na 2 kruhy.

2.) Cesto položíme na rozohriatu panvicu a potrieme pretlakom. Pridáme prosciutto, mozzarellu, bazalku a pokvapkáme olivovým olejom. Pečieme na panvici ešte 5 minút a potom pizzu pečieme v rúre 10 minút pri 200 °C.

Dobrú chuť.