AER

Deväť druhov hovädzieho mäsa, ktoré možno nepoznáte

Hovädzie mäso je charakteristicky tehlovo červené, obsah svalového farbiva a výsledná farba mäsa však ďalej závisí na veku zabitého zvieraťa – u mladých kusov je bledo červená, u starších kusov a najmä býkov tmavo červená – ďalej na jeho pohlaví, živej hmotnosti, plemennej príslušnosti, fyzickom zaťažení konkrétneho svalu a samozrejme tiež na intenzite a kvalite výživy jatočného zvieraťa. Odtieň farby sa líši tiež podľa toho, z akej časti tela mäso pochádza.

Bryndza, slovenské biele zlato

ZEMPLÍN – Ovčiari poznajú veľmi dobre známe príslovie, ktoré vraví „ovca dojí pyskom“. Práve tieto slová sú pre Slovensko obrovskou výhodou. Totižto bohaté a rôznorodé zloženie bylín slovenských pasienkov majú priaznivý a preukázateľne značný vplyv na cenné zloženie ovčieho mlieka, z ktorého sa vyrába kvalitná bryndza. Nie je len chutná, ale aj zdraviu vysoko osožná.

Slovenská sporiteľňa spúšťa pre takmer milión klientov digitálnu inováciu Moneyback, ktorá prináša odmeny

BRATISLAVA/ZEMPLÍN – Odmenu za platbu kartou získajú ľudia za bezhotovostný nákup v obchodoch a e-shopoch, ktoré bežne navštevujú. Peniaze im prídu naspäť na účet na začiatku nasledujúceho mesiaca. Inovácia je výnimočná aj tým, že odmeny zákazníkom ponúka na mieru na základe ich predchádzajúcich kartových transakcií.